Pengaruh Dosis Pupuk Majemuk terhadap Pertumbuhan Stek Tanaman Bayam Brasil (Alternanthera sissoo)
DOI:
https://doi.org/10.24853/jat.v10i1.26811Keywords:
Bayam sissoo, pertumbuhan, pupuk anorganik, stekAbstract
Brazilian spinach (Alternanthera sissoo) is one of the vegetables introduced to several Southeast Asian countries, such as Indonesia. There are few scientific references on the optimal dose of fertilizer use, especially compound chemical fertilizers like NPK, on the growth of Brazilian spinach. This study aims to examine the effect of different doses of NPK on the growth of Brazilian spinach. The study was conducted from October 20, 2024, to January 24, 2025, in the researcher's home field located in Buaran Village, Serpong District, South Tangerang City. The research used a randomized block design (RBD) with 5 levels of NPK doses, namely 0 kg/hectare, 100 kg/hectare, 200 kg/hectare, 300 kg/hectare, and 400 kg/hectare. Each treatment level was repeated 5 times, and each experimental unit had 3 sample plants. The results showed that the tested doses of NPK compound fertilizers did not significantly affect all the observed growth variables of Brazilian spinach, which included the time of shoot emergence, number of shoots, number of leaves, leaf width, root length, root weight, consumption weight, and gross weight. The use of a planting medium mixture of soil, rice husk charcoal, and cow manure in a 1:1:1 ratio can support the growth of Brazilian spinach without the need for additional inorganic fertilization.References
Adhini, Z. A. (2023). 11 Manfaat Bayam Brazil untuk Kesehatan Tubuh. https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-bayam-brazil/.
Adisonda, R., Rochman, B. N., & Handoko, B. (2024). Pengujian Aplikasi Tiga Jenis Media Tanam dan Beberapa Dosis Pupuk NPK terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bayam Merah. Biofarm: Jurnal Ilmiah Pertanian, 20(1), 88–92.
Afandi, S., & Soeparjono, S. (2024). Pengaruh Pemberian Pupuk Hayati Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bayam Brazil (Alternanthera sissoo). Berkala Ilmiah Pertanian, 7(2), 86–93. https://doi.org/10.19184/bip.v7i2.41224
Ali, M., Nurlina, & Pratiwi, Y. I. (2021). Pengaruh NPK terhadap Pertumbuhan Bayam Hijau (Amaranthus tricolor). Jurnal Ilmiah Agrineca, 21(2), 119–124.
BMKG. (2025). Laporan Iklim Harian Wilayah Tangerang Selatan. https://dataonline.bmkg.go.id/dataonline-home.
Ellya, H., Nurlaila, Sari, N. N., Apriani, R. R., Mulyawan, R., Purba, F., & Fithria, S. (2021). Pendampingan Introduksi Bayam Brazil sebagai Sayur Pekarangan di Kota Banjarbaru. LOGISTA - Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 253–258. https://doi.org/10.25077/logista.5.1.253-258.2021
Fauzi, A. R., & Puspitawati, M. D. (2017). Pemanfaatan Kompos Kulit Durian untuk Mengurangi Dosis Pupuk N Anorganik pada Produksi Tanaman Sawi Hijau (Brassica juncea). AGROTROP, 7(1), 22–30.
Gunawan, M. R. (2024). Pengaruh Pemberian Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Selada Romaine (Lactuca sativa L.) [Skripsi]. Universitas Muhammadiyah Jakarta. Jakarta.
Handayanto, E., Muddarisna, N., & Fiqri, A. (2017). Pengelolaan Kesuburan Tanah. Universitas Brawijaya Press. Malang.
Hartatik, W., & Widowati, L. R. (2015). Pengaruh Pupuk Majemuk NPKS dan NPK terhadap Pertumbuhan dan Hasil Padi Sawah pada Inceptisol. Penelitian Pertanian Tanaman Pangan, 34(3), 175–186.
Hasan, A. N. M., Najihah, T. S., & Yusoff, N. (2023). Growth, Physiology, and Water Status of Sissoo Spinach (Alternanthera sissoo) Under Different Irrigation Regimes. Agrivita, 45(3), 545–554. https://doi.org/10.17503/agrivita.v45i3.4220
Ikram, E. H. K., Nasir, W. D. N. W. M., & Ikram, N. K. K. (2022). Antioxidant Activity and Total Phenolics Content of Brazilian Spinach (Alternanthera sissoo) and Spinach Cultivar in Malaysia. Malaysian Journal of Medicine and Health Sciences, 18(8), 221–229. https://doi.org/10.47836/mjmhs18.8.29
Isnanto, B. A. (2023). Mengenal Bayam Brazil: Ciri, Manfaat, dan Menu Olahannya. https://food.detik.com/info-kuliner/d-6898836/mengenal-bayam-brazil-ciri-manfaat-dan-menu-olahannya.
Jimoh, M. O., Afolayan, A. J., & Lewu, F. B. (2020). Toxicity and Antimicrobial Activities of Amaranthus caudatus L. (Amaranthaceae) Harvested from Formulated Soils at Different Growth Stages. Journal of Evidence-Based Integrative Medicine, 25, 1–11. https://doi.org/10.1177/2515690X20971578
Kartika, D. (2016). Peningkatan Ketersediaan Fosfor (P) dalam Tanah Akibat Penambahan Arang Sekam Padi dan Analisisnya secara Spektrofotometri [Skripsi]. Universitas Jember. Jember.
Khan, M. B. M., Arifin, A. Z., & Zulfarosda, R. (2021). Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang Sapi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Manis (Zea mays L. saccharata Sturt.). Agroscript, 3(2), 113–120.
Kusmanto, Aziez, A. F., & Soemarah, T. (2010). Pengaruh Dosis Pupuk Nitrogen dan Pupuk Kandang Kambing terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jagung Hibrida (Zea mays L.) Varitas Pioneer 21. Jurnal Ilmiah Agrineca, 10(2), 135–150.
Liando, S. C., Zakaria, F., & Musa, N. (2024). Pertumbuhan dan Hasil Dua Varietas Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.) pada Berbagai Dosis Pupuk NPK. JATT, 13(1), 41–49.
Lingga, P. (1991). Jenis Kandungan Hara pada Beberapa Kotoran Ternak. Pusat Penelitian Pertanian dan Pedesaan Swadaya (P4S). Antanan. Bogor.
Lingga, P. (2000). Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya. Jakarta.
Listiana, I., Bursan, R., Widyastuti, R. A. D., Rahmat, A., & Jimad, H. (2021). Pemanfaatan Limbah Sekam Padi dalam Pembuatan Arang Sekam di Pekon Bulurejo Kecamatan Gadingrejo Kabupaten Pringsewu. Intervensi Komunitas: Jurnal Penngabdian Masyarakat, 3(1), 1–5.
Najmah. (2023). Mengenal 33 Jenis TOGA di Arboretum Tanaman Obat Keluarga. Bintang Semesta Media. Yogyakarta.
Nurmalasari, A. I., Supriyono, Budiastuti, M. T. S., & Nyoto, S. T. D. (2021). Pemanfaatan Jerami Padi dan Arang Sekam sebagai Pupuk Organik dan Media Tanam dalam Budidaya Kedelai. PRIMA: Journal of Community Empowering and Services, 5(2), 102–109. https://doi.org/10.20961/prima.v5i2.44766
Organicmotion. (2025). Brazilian Spinach, A Tasty and Nutritious Green for Your Garden. https://www.organicmotion.com.au/brazilian-spinach-a-tasty-and-nutritious-green-for-your-garden/#:~:text=harvesting%20and%20enjoying%20brazilian%20spinach.%20you%20can%20start.
Pane, M. D. J. (2024). Bayam Brazil, Ketahui 7 Manfaatnya untuk Tubuh. https://www.alodokter.com/bayam-brazil-ketahui-7-manfaatnya-untuk-tubuh#:~:text=bayam%20brazil%20merupakan%20sumber%20vitamin%20k%2c%20magnesium%2c%20kalsium,serta%20beragam%20senyawa%20tanaman%20yang%20berperan%20sebagai%20antioksidan.
Papageorgiou, S. N. (2022). On Correlation Coefficients and Their Interpretation. In Journal of Orthodontics, 49(3), 359–361. https://doi.org/10.1177/14653125221076142
Parluhutan, J. E., & Santoso, M. (2020). Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang Sapi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Sawi Hijau. Jurnal Produksi Tanaman, 8(8), 763–770.
Pirade, E. R., Kisworo, & Madyaningrana, K. (2023). Pertumbuhan Bayam Brasil (Alternanthera sissoo Hort) secara Hidroponik dengan Pupuk Organik Cair dari Lindi Reaktor Biogas Feses Manusia. JURNAL GALUNG TROPIKA, 12(3), 306–318. https://doi.org/10.31850/jgt.v12i3.1135
Prasetyo, H. A., & Sinaga, L. L. (2017). Respon Pemberian Jenis dan Dosis Pupuk Organik Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Jurnal Agroteknosains, 1(1), 69-77.
Saijo. (2022). Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi terhadap Budidaya Jagung Manis Pada Lahan Berpasir. Jurnal Agrosains dan Teknologi, 7(2), 81–88.
Saputra, J., Ardika, R., & Wijaya, T. (2017). Pengaruh Pupuk Majemuk Tablet terhadap Pertumbuhan Tanaman Karet (Hevea brasiliensis) Belum Menghasilkan. Jurnal Penelitian Karet, 1(1), 49–58. https://doi.org/10.22302/ppk.jpk.v1i1.304
Singapore National Parks. (2023). Sissoo Spinach (Alternanthera sissoo). https://gardeningsg.nparks.gov.sg/page-index/edible-plants/sissoo-spinach/.
Sudirman, Nurdalila, & Sumiahadi, A. (2022). Pengaruh Pemberian Berbagai Pupuk Organik Padat terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kembang Kol (Brassica oleracea var. botrytis L.). Jurnal Pertanian Presisi, 6(2), 161–174. https://doi.org/10.35760/jpp.2022.v6i2.7232
Sumarni, N., Rosliana, R., & Basuki, R. S. (2012). Respons Pertumbuhan, Hasil Umbi, dan Serapan Hara NPK Tanaman Bawang Merah terhadap Berbagai Dosis Pemupukan NPK pada Tanah Alluvial. J. Hort, 22(4), 366–375.
Sumiahadi, A., & Wisesa, A. M. (2025). Pengaruh Naungan dan Panjang Stek terhadap Iklim Mikro dan Pertumbuhan Tanaman Bayam Brazil (Alternanthera sissoo). Vegetalika, 14(2), 184–193. https://doi.org/10.22146/veg.103992
Teatrawan, I. A., Madyaningrana, K., Ariestanti, C. A., & Prihatmo, G. (2022). Pemanfaatan Limbah Ampas Coffea canephora sebagai Pupuk Pendukung Pertumbuhan Altenanthera sissoo. Bioma : Jurnal Biologi dan Pembelajaran Biologi, 7(1), 90–104. https://doi.org/10.32528/bioma.v7i1.5822
Tetelay, F. F. (2018). Penggunaan Pupuk Kandang (Kotoran Sapi) pada Semai Tanaman Kehutanan. Jurnal Makila, VII(1), 68–73.
Toensmeier, E. (2007). Perennial Vegetables: From Artichoke to Zuiki Taro, A Gardener’s Guide to Over 100 Delicious, Easy-To-Grow Edibles (B. Watson, Ed.). Chlesea Green Publishing. Vermont.
Wuni, P. M., Madyaningrana, K., & Prakasita, V. C. (2022). Efek Ekstrak Daun Bayam Brasil (Alternanthera sissoo Hort) terhadap Jumlah Limfosit dan Indeks Organ Timus dan Limpa Mencit Jantan. Metamorfosa: Journal of Biological Sciences, 9(2), 397–406. https://doi.org/10.24843/metamorfosa.2022.v09.i02.p19
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Jurnal AGROSAINS dan TEKNOLOGI
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
CC BY-NC 4.0 DEED
Attribution-NonCommercial 4.0 International
