Coritama, Claudia, Fakultas Teknobiologi, Universitas Atma Jaya Yogyakarta, Indonesia, Indonesia
-
Vol 2, No 1 (2021): Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF) - Articles
Manfaat Bekatul Beras Putih dan Angkak dalam Pembuatan Cookies dan Roti
Abstract PDF