Ferdian, Ferdian Ferdian, Departemen Teknologi Pangan dan Gizi Fakultas Ilmu Hayati Universitas Surya

• Vol 8, No 1 (2019) - Articles
  PERUBAHAN KADAR AIR DAN MIKROBIOLOGI BUBUR INSTAN SELAMA PENYIMPANAN DENGAN VARIASI KONDISI PRE-PACKING
  Abstract  PDF