Giyatmi, Giyatmi, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Sahid Jakarta, Indonesia
-
Vol 6, No 1 (2017) - Articles
PENGARUH JENIS NASI TERHADAP NILAI GIZI DAN MUTU KIMIAWI NASI DALAM KEMASAN SELAMA PENYIMPANAN SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN DARURAT
Abstract PDF