Defri, Ifwarisan Defri, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran" Jawa Timur, Indonesia, Indonesia

• Vol 3, No 1 (2022): Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF) - Articles
  Potensi Tiwul dalam Upaya Diversifikasi Pangan serta Perkembangan Inovasinya Sebagai Pangan Fungsional
  Abstract  PDF