Nugrahani, Ratri Ariatmi, (Scopus Author ID: 57195067313) Universitas Muhammadiyah Jakarta, Indonesia
-
Vol 15, No 1 (2023): Jurnal Teknologi - Articles
PENGARUH FORMULASI EDIBLE COATING DARI PATI PISANG RAJA BULU TERHADAP PENGHAMBATAN GEJALA CHILLING INJURY PADA TOMAT MERAH
Abstract PDF