Sunarso, M.P., Fithriyah, N.H. and Nugrahani, R.A. 2023. PENGARUH FORMULASI EDIBLE COATING DARI PATI PISANG RAJA BULU TERHADAP PENGHAMBATAN GEJALA CHILLING INJURY PADA TOMAT MERAH. Jurnal Teknologi. 15, 1 (Feb. 2023), 73–80. DOI:https://doi.org/10.24853/jurtek.15.1.73-80.