Hayati, H.R., Dewi, A.K., Nugrahani, R.A. and Satibi, L. 2015. PENGARUH KONSENTRASI MALTODEKSTRIN TERHADAP KADAR AIR DAN WAKTU MELARUTNYA SANTAN KELAPA BUBUK (COCONUT MILK POWDER) DALAM AIR. Jurnal Teknologi. 7, 1 (Jan. 2015), 55–60. DOI:https://doi.org/10.24853/jurtek.7.1.55-60.