Atma, Y. 2016. ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT), ANGKA PALING MUNGKIN (APM) DAN TOTAL KAPANG KHAMIR SEBAGAI METODE ANALISIS SEDERHANA UNTUK MENENTUKAN STANDAR MIKROBIOLOGI PANGAN OLAHAN POSDAYA. Jurnal Teknologi. 8, 2 (Jul. 2016), 77–83. DOI:https://doi.org/10.24853/jurtek.8.2.77-83.