Sunarso, M. P.; Fithriyah, N. H.; Nugrahani, R. A. PENGARUH FORMULASI EDIBLE COATING DARI PATI PISANG RAJA BULU TERHADAP PENGHAMBATAN GEJALA CHILLING INJURY PADA TOMAT MERAH. JurTek: Jurnal Teknologi 2023, 15, 73-80.