Sunarso, M. P., Fithriyah, N. H., & Nugrahani, R. A. (2023). PENGARUH FORMULASI EDIBLE COATING DARI PATI PISANG RAJA BULU TERHADAP PENGHAMBATAN GEJALA CHILLING INJURY PADA TOMAT MERAH. Jurnal Teknologi, 15(1), 73–80. https://doi.org/10.24853/jurtek.15.1.73-80