Herisetianis, M. N., & Seftiono, H. (2023). PERLAKUAN STABILISASI, FERMENTASI, SERTA APLIKASI BEKATUL PADA PRODUK PANGAN MIE DAN ROTI: KAJIAN PUSTAKA. Jurnal Teknologi, 15(1), 105–115. https://doi.org/10.24853/jurtek.15.1.105-115