SUNARSO, M. P.; FITHRIYAH, N. H.; NUGRAHANI, R. A. PENGARUH FORMULASI EDIBLE COATING DARI PATI PISANG RAJA BULU TERHADAP PENGHAMBATAN GEJALA CHILLING INJURY PADA TOMAT MERAH. Jurnal Teknologi, [S. l.], v. 15, n. 1, p. 73–80, 2023. DOI: 10.24853/jurtek.15.1.73-80. Disponível em: https://jurnal.umj.ac.id/index.php/jurtek/article/view/16269. Acesso em: 3 jul. 2025.