Taufik, Moh, and Hermawan Seftiono. 2018. “KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA MINYAK GORENG SAWIT HASIL PROSES PENGGORENGAN DENGAN METODE DEEP-FAT FRYING”. Jurnal Teknologi 10 (2):123-30. https://doi.org/10.24853/jurtek.10.2.123-130.