Sunarso, Mela Perdana, Nurul Hidayati Fithriyah, and Ratri Ariatmi Nugrahani. 2023. “PENGARUH FORMULASI EDIBLE COATING DARI PATI PISANG RAJA BULU TERHADAP PENGHAMBATAN GEJALA CHILLING INJURY PADA TOMAT MERAH”. Jurnal Teknologi 15 (1):73-80. https://doi.org/10.24853/jurtek.15.1.73-80.