Taufik, M. and Seftiono, H. (2018) “KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA MINYAK GORENG SAWIT HASIL PROSES PENGGORENGAN DENGAN METODE DEEP-FAT FRYING”, Jurnal Teknologi, 10(2), pp. 123–130. doi: 10.24853/jurtek.10.2.123-130.