Hayati, H. R., Dewi, A. K., Nugrahani, R. A. and Satibi, L. (2015) “PENGARUH KONSENTRASI MALTODEKSTRIN TERHADAP KADAR AIR DAN WAKTU MELARUTNYA SANTAN KELAPA BUBUK (COCONUT MILK POWDER) DALAM AIR”, Jurnal Teknologi, 7(1), pp. 55–60. doi: 10.24853/jurtek.7.1.55-60.