M. P. Sunarso, N. H. Fithriyah, and R. A. Nugrahani, “PENGARUH FORMULASI EDIBLE COATING DARI PATI PISANG RAJA BULU TERHADAP PENGHAMBATAN GEJALA CHILLING INJURY PADA TOMAT MERAH”, JurTek: Jurnal Teknologi, vol. 15, no. 1, pp. 73–80, Feb. 2023.