Sunarso, M. P., N. H. Fithriyah, and R. A. Nugrahani. “PENGARUH FORMULASI EDIBLE COATING DARI PATI PISANG RAJA BULU TERHADAP PENGHAMBATAN GEJALA CHILLING INJURY PADA TOMAT MERAH”. Jurnal Teknologi, vol. 15, no. 1, Feb. 2023, pp. 73-80, doi:10.24853/jurtek.15.1.73-80.