Atma, Yoni. “ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT), ANGKA PALING MUNGKIN (APM) DAN TOTAL KAPANG KHAMIR SEBAGAI METODE ANALISIS SEDERHANA UNTUK MENENTUKAN STANDAR MIKROBIOLOGI PANGAN OLAHAN POSDAYA”. Jurnal Teknologi 8, no. 2 (July 31, 2016): 77–83. Accessed August 29, 2025. https://jurnal.umj.ac.id/index.php/jurtek/article/view/660.