Puspitasari, Armina Meikyo, and Hermawan Seftiono. “PENGARUH ALGINAT SEBAGAI EDIBLE COATING TERHADAP KUALITAS BUAH POTONG KLIMAKTERIK: KAJIAN PUSTAKA”. Jurnal Teknologi 15, no. 2 (August 31, 2023): 305–314. Accessed May 12, 2025. https://jurnal.umj.ac.id/index.php/jurtek/article/view/9621.