Herisetianis, Meitiara Nanda, and Hermawan Seftiono. “PERLAKUAN STABILISASI, FERMENTASI, SERTA APLIKASI BEKATUL PADA PRODUK PANGAN MIE DAN ROTI: KAJIAN PUSTAKA”. Jurnal Teknologi 15, no. 1 (February 7, 2023): 105–115. Accessed May 17, 2025. https://jurnal.umj.ac.id/index.php/jurtek/article/view/10391.