Sunarso MP, Fithriyah NH, Nugrahani RA. PENGARUH FORMULASI EDIBLE COATING DARI PATI PISANG RAJA BULU TERHADAP PENGHAMBATAN GEJALA CHILLING INJURY PADA TOMAT MERAH. JurTek: Jurnal Teknologi [Internet]. 2023Feb.7 [cited 2025May17];15(1):73-80. Available from: https://jurnal.umj.ac.id/index.php/jurtek/article/view/16269