Hayati HR, Dewi AK, Nugrahani RA, Satibi L. PENGARUH KONSENTRASI MALTODEKSTRIN TERHADAP KADAR AIR DAN WAKTU MELARUTNYA SANTAN KELAPA BUBUK (COCONUT MILK POWDER) DALAM AIR. JurTek: Jurnal Teknologi [Internet]. 2015Jan.26 [cited 2025May17];7(1):55-60. Available from: https://jurnal.umj.ac.id/index.php/jurtek/article/view/371