Herisetianis MN, Seftiono H. PERLAKUAN STABILISASI, FERMENTASI, SERTA APLIKASI BEKATUL PADA PRODUK PANGAN MIE DAN ROTI: KAJIAN PUSTAKA. JurTek: Jurnal Teknologi [Internet]. 2023Feb.7 [cited 2025May17];15(1):105-1. Available from: https://jurnal.umj.ac.id/index.php/jurtek/article/view/10391