Seftiono, Hermawan, Trilogi University, Indonesia

• Vol 14, No 2 (2022): Jurnal Teknologi - Articles
  PENGARUH COATING KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN ANTIOKSIDAN ALAMI TERHADAP KUALITAS FISIK DAN MIKROBIOLOGI FILLET IKAN: KAJIAN PUSTAKA
  Abstract  PDF
• Vol 15, No 2 (2023): Jurnal Teknologi - Articles
  PENGARUH ALGINAT SEBAGAI EDIBLE COATING TERHADAP KUALITAS BUAH POTONG KLIMAKTERIK: KAJIAN PUSTAKA
  Abstract  PDF
• Vol 15, No 1 (2023): Jurnal Teknologi - Articles
  PERLAKUAN STABILISASI, FERMENTASI, SERTA APLIKASI BEKATUL PADA PRODUK PANGAN MIE DAN ROTI: KAJIAN PUSTAKA
  Abstract  PDF

Jurnal Teknologi Indexed by:

Copyright of Jurnal Teknologi (e-ISSN:2460-0288, p-ISSN:2085-1669).

 

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License