Penerapan Budidaya Hidroponik dalam Kolaborasi Program Kelas Berkebun di Kecamatan Kebayoran Lama

Abstract

Kelurahan kebayoran Lama Selatan, Pondok Pinang, dan Kelurahan Grogol Selatan merupakan beberapa dari kelurahan yang menjadi sasaran program Kelas Berkebun Pemerintah DKI Jakarta. Pelaksanaan kelas berkebun sering menimbulkan kendala karena praktiknya lebih banyak dilakukan secara virtual, selain itu materi yang diberikan lebih umum pada pertanian konvensional dan non konvesional. Pada program pengabdian masyarakat ini dilakukan pelatihan secara tatap muka langsung dengan kompetensi yang ditawarkan adalah penguasaan pertanian non konvensional, yaitu hidroponik. Pelatihan ini bertujuan untuk 1) menggalakkan sistem budidaya tanaman/sayur kepada masyarakat kota (Urban Farming) melalui sosialisasi, seminar dan praktik langsung, dan 2) memberikan pengetahuan tentang manfaat hidroponik secara ekonomi dan sosial (kesehatan, lingkungan, dan estetika). Metode pelatihan berupa sosialisasi, penyuluhan dan praktik serta pendampingan terhadap 33 peserta anggota PKK yang sekaligus anggota program pada Kelas Berkebun DKI Jakarta. Kegiatan diadakan dalam 2 tahap ; pertama pertemuan daring melalui zoom meeting dan kedua tatap muka laingsung di Aula Kecamatan Kebayoran Lama. Tahap pertama dilaksanakan 14 September 2021, dalam bentuk  penyuluhan tentang aspek hidroponik seperti sisi teknis, ekonomi, lanskap dan kesehatan lingkungan. Tahapan kedua berupa pelatihan budidaya hidroponik kangkung dengan sistem Rakit Apung, dilaksanakan pada 15 September 2021. Pengawasan dan evaluasi juga dilaksanakan pada akhir kegiatan. Pelatihaan ini mampu menambah wawasan dan pengetahuan peserta terhadap hidroponik, berdasarkan analisa hasil pre test-post test. Secara umum, terjadi peningkatan pengetahuan peserta yang awalnya memiliki nilai rata-rata 76,82 menjadi 83,21.