PEMBERDAYAAN IBU PKK MELALUI PELATIHAN PERAWATAN MESIN PEMARUT KELAPA DAN PEMERAS KELAPA MENJADI SANTAN DENGEN SISTEM TERPADU DI KECAMATAN KEBALEN - BEKASI UTARA

Abstract

Perawatan mesin merupakan kegiatan yang sangat diperlukan dalam kegiatan produksi. Beberapa kegiatan yang dilakukan   biasanya melakukan perawatan apabila fasilitas atau peralatan mengalami kerusakan. Perawatan mesin yang baik dapat meningkatkan keandalan dan peformasi mesin. Kendala utama dalam aktivitas perawatan mesin adalah menentukan waktu penjadwalan perawatan mesin secara teratur. Suatu mesin terdiri dari berbagai komponen penting yang dapat mendukung kelancaran proses produksi. Kelancaran proses produksi sendiri dapat dipengaruhi oleh beberapa hal seperti sumber daya manusia dan kondisi fasilitas yang dimiliki oleh UKM atau industri rumah rtangga , dalam hal ini mesin produksi dan peralatan pendukung lain. Untuk menjaga peralatan produksi pada kondisi yang baik maka diperlukan kegiatan pemeliharaan dengan tujuan untuk mengoptimalkan keandalan dari komponen-komponen peralatan maupun sistem tersebut. Adanya perawatan pada komponen diharapkan mampu memberikan kinerja seoptimal mungkin dalam mendukung kelancaran proses produksi. Untuk Mesin Pemarut Kelapa dan Pemeras santan, perlu adanya sistem perawatan dari mesin tersebut , baik perawatan prefentive dari mesin , yaitu dengan kebersihan mesin setelah digunakan , pemberian stempet yang khusus makanan . Tujuan dari pelumasan khusus makanan ini dengan tujuan bahwa mesin harus optimal dalam operasi . pengecekan rutin komponen komponen mesin , serta menjaga jangan sampai macet dalam operasi . Faktor faktor inilah yang penting diketahui oleh ibu ibu PKK kecamatan Kebalen - Bekasi Utara . Dengan pemberian penyuluhan arti penting pemeliharaan dan pengenalan komponen dari mesin pemarut kelapa , denga n harapan bahwa mesin berjalan optimal dan mempunyai masa umur pakai yang panjang

Kata kunci: Pemeliharaan , produksi , Mesin Pemarut kelapa , prefentive , stempet makanan