TRANSFORMASI DESA TROSEMI : DIGITALISASI UMKM DAN PROGRAM PENCEGAHAN STUNTING BERBASIS MASYARAKAT

Atikah Pradika Putri, Helen Sapni Mahena, Febiola Anggita Putri, Irna Nuraeini, Sahda Salsabila Rosjadi, Manna Andini, Farhatu Anisa Setiawan, Ivan Bahtiar Al Fahri, Bashirul Ali, Ryan Rizky Adhisa

Abstract


Kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Trosemi, Kecamatan gatak menghadapi berbagai tantangan yang perlu diatasi. Keterbatasan akses digital dan teknologi menghambat pengembangan UMKM yang mengandalkan metode tradisional, membatasi kemampuan mereka untuk memperluas pasar dan meningkatkan efisiensi. Desa ini menghadapi masalah kesehatan dengan 29 anak terdiagnosa stunting. Tujuan untuk meningkatkan kemampuan UMKM di Desa Trosemi dalam memanfaatkan teknologi digital untuk memperluas pasar, meningkatkan efisiensi, tujuan lain untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat trosemi tentang gizi seimbang, memperbaiki pola makan. Metode yang digunakan pada program kerja yang berfokus pada stunting yakni melibatkan pendekatan partisipatif dengan teknik fasilitasi, sedangkan metode yang digunakan program kerja yang berfokus pada umkm metode FGD dan metode pelatihan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa banyak pelaku usaha masih menggunakan metode tradisional untuk memasarkan produknya, hasil kegiatan lain menunjukkan bahwa orang tua anak masih kurang pengetahuan untuk dapat memanfaatkan protein hewani sebagai pemberian makanan tambahan anak untuk pencegahan stunting. Melalui pelatihan pembuatan website dan e-commerce, penyuluhan mengenai gadon hati sebagai pmt, dan demo masak gadon hati diharapkan  pelaku usaha dan orang tua anak sadar akan pentingnya penggunaan website dan e-commerce di era digitalisasi dan pentingnya gizi seimbang yang cukup untuk pencegahan stunting.

Keywords: UMKM, Stunting, Pelaku Usaha, Orang Tua Anak

Full Text:

PDF

References


Apriandi, A., & Syahfitri, D. (2023). PERAN INDUSTRI BATU BATA DALAM KESEJAHTERAAN EKONOMI MASYARAKAT (STUDI KASUS DI DESA TANJUNG MULIA KECAMATAN PAGAR MERBAU KABUPATEN DELI SERDANG). Wahana Inovasi, 12(1), 33-40.

Azizah, M., & Kirom, A. (2023). Social Science Academic. n Limbah Ampas Tahu Diolah Kembali Menjadi Bahan Pangan (Tempe Gembus), 1(1), 559-568.

Bima, A. (2019). Analisis Bagaimana Mengatasi Permasalahan Stunting Di Indonesia? Berita Kedokteran Masyarakat, 35(4), 1. https://jurnal.ugm.ac.id/bkm/article/view/45197

Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan. (2022, August 26). Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan. Retrieved September 4, 2024, from https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1388/mengenal-apa-itu-stunting

Lestari, S., & Anwar, C. (2022). Peningkatan UMKM pangan lokal ubi sebagai upaya pencegahan stunting di desa saree aceh. Jurnal Pengabdian Masyarakat (Pendidikan), 4(2), 73-82.

Ngura, E. T. (2022). Upaya Pencegahan Stunting melalui Pemanfaatan Pangan Lokal Ubi untuk Meningkatkan Asupan Gizi Ibu Hamil. Indonesian Journal of Early Childhood: Jurnal Dunia Anak Usia Dini, 4(1), 292-303.

Pratiwi, A., & Pratiwi, Y. (2024, Januari). AJIE - Asian Journal of Innovation and Entrepreneurship. Pencegahan Stunting melalui Pengembangan Kewirausahaan dan Capacity Building Masyarakat Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah, 8(1).

Putri, S. A., & Priyana, Y. (2023). ANALISI DAMPAK INDUSTRI ROTAN TERHADAP KONDISI SOSIAL EKONOMI DI KECAMATAN GATAK KABUPATEN SUKOHARJO. Repository, 1(1), 1-15.

Sari, R. S., & Widiyanto, A. (2021). Urecol Journal. Part G: Multidisciplinary Research. Temperature and Humidity Control System for Tempe Gembus Fermentation Process Based on Internet of Things, 1(1), 39-45.

Statistik, B. P. (2024, June 3). Data Stunting Balita Kabupaten Sukoharjo Berdasarkan e-PPGBM - Tabel Statistik. BPS Kabupaten Sukoharjo. Retrieved September 4, 2024, from https://sukoharjokab.bps.go.id/id/statistics-table/2/MjA5IzI=/data-stunting-balita-kabupaten-sukoharjo-berdasarkan-e-ppgbm.html

Suyadi, Syahdanur, & Suryani, S. (2018). Analisis Pengembangan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Kabupaten Bengkalis-Riau. Jurnal Ekonomi KIAT, 29(1), 1-10


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ Indexed by:

Google Scholar

==============================================================================================================

Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ
Universitas Muhammadiyah Jakarta
Jl.KH. Ahmad Dahlan Cirendeu Ciputat Jakarta Selatan
Telp : 021 7424950
Fax : 021 7430756

E-ISSN: 2714-6286

==============================================================================================================

Powered by Puskom-UMJ