MINUMAN DAN SABUN KESEHATAN BERBAHAN DASAR KOPI, DAUN CENGKEH, DAN KAPULAGA DALAM RANGKA PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT
Abstract
Kegiatan program Kosabangsa ini bertujuan untuk memberdayakan kelompok tani “Tani Maju” Desa Bantarkulon dan Tim Penggerak PKK Desa Bantarkulon Kecamatan Lebakbarang, Kabupaten Pekalongan melalui pengembangan produk minuman dan sabun kesehatan berbahan dasar kopi, daun cengkeh, dan kapulaga. Kegiatan ini melibatkan 20 anggota kelompok tani dan 20 orang dari Tim Penggerak PKK Desa Bantarkulon. Permasalahan utama yang dihadapi adalah rendahnya pendapatan masyarakat akibat terbatasnya pilihan produk olahan dari hasil pertanian. Melalui pelatihan pembuatan produk, pengemasan, dan pemasaran, diharapkan dapat meningkatkan nilai tambah produk pertanian serta membuka peluang usaha baru bagi masyarakat. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini meliputi pelatihan, demonstrasi, dan pendampingan. Materi pelatihan mencakup pemilihan bahan baku, proses produksi, hingga teknik pemasaran. Evaluasi dilakukan secara berkala untuk mengukur keberhasilan program. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam memproduksi minuman dan sabun kesehatan berbahan dasar alami. Selain itu, produk yang dihasilkan memiliki potensi pasar yang baik. Diharapkan kegiatan ini dapat meningkatkan pendapatan masyarakat dan mendorong kemandirian ekonomi masyarakat desa.
Kata kunci: Pemberdayaan, Kelompok Tani, Sabun Kesehatan, Kopi, Daun Cengkeh
Full Text:
PDFReferences
Diya Wahyuni, E. (2021). Strategi Memanfaatkan Peluang Pasar Produk Pertanian Dalam Perdagangan Internasional. Jurnal EKOBISTEK, 10(1), 57–64.
Fatmawati, F., Sulisdiani, I., Marini, M., & Syarmiati, S. (2024). Kepedulian Sosial Masyarakat Perbatasan Dalam Mempertahankan Ketahanan Ekonomi (Kasus Di Temajuk, Paloh, Sambas Kalimantan Barat). SOSIO EDUKASI Jurnal Studi Masyarakat Dan Pendidikan, 7(2), 152–166. https://doi.org/10.29408/sosedu.v7i2.25509
Handriatni, A., Ariadi, H., Sajuri, S., Sudarmaji, A., Saparso, S., Priswanto, P., Samego, B., Taufiq, I. J., Anggita, R., Tamam, I., & Septiana, D. K. (2024). Penyuluhan Budidaya Hortikultura sebagai Implementasi Program Kolaborasi Sosial Membangun Masyarakat di Lahan Kritis Desa Wonopringgo. Jurnal Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat, 2(1), 13–21. https://doi.org/10.61231/jp2m.v2i1.198
Ibnu, M. (2023). Peningkatan (Upgrading) Rantai Nilai Sektor Pertanian Indonesia: Kajian Teori dan Hasil-hasil Empiris Upgrading the value chain of Indonesian Agricultural Sector: Review of Theory and Empirical Results. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 1. https://journal.unhas.ac.id/index.php/jsep
Nurjati, E. (2021). Peran Dan Tantangan E-Commerce Sebagai Media Akselerasi Manajemen Rantai Nilai Produk Pertanian. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 39(2), 115. https://doi.org/10.21082/fae.v39n2.2021.115-133
Setiyanto, A., & Aprianto, W. (2020). Optimalisasi Kelembagaan Petani Salak Pondoh dengan Analisa Rantai Nilai. Jurnal TECHNOBIZ, 3(1), 19–24.
Wulandari, S. A. (2020). Fluktuasi Harga Cabai Merah Di Masa Pandemi Covid 19 Di Kota Jambi. Jurnal MeA (Media Agribisnis), 5(2), 112. https://doi.org/10.33087/mea.v5i2.82
Yudha, A. T. R. C., Setiani, S. Y., Huda, N., Maksum, & Sugiyanto. (2023). Eksistensi Generasi Muda dalam Menjaga Ketahanan Pangan Untuk Pembangunan Berkelanjutan: Studi di Desa Kadungrembug, Kabupaten Sidoarjo. Journal of Economics Development Issues, 6(2), 106–116. https://doi.org/10.33005/jedi.v6i2.157
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ Indexed by:
==============================================================================================================
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ
Universitas Muhammadiyah Jakarta
Jl.KH. Ahmad Dahlan Cirendeu Ciputat Jakarta Selatan
Telp : 021 7424950
Fax : 021 7430756
E-ISSN: 2714-6286
==============================================================================================================