Pemberdayaan Karang Taruna melalui Pelatihan Hidroponik sebagai Upaya Ketahanan Pangan Keluarga di Masa Pandemi dengan Pemanfaatan Pekarangan Rumah

Abstract

Di masa Pandemi ini dibutuhkan cara untuk ketahanan pangan warga salah satunya dengan bercocok tanam. Metode yang paling baik digunakan dilahan sempit seperti pekarangan warga adalah Hidroponik. Hidroponik merupakan budidaya tanaman tanpa media tanah. Tim pengusul bersama Mitra dari Karang Taruna Perum Koperindag RT 05/16 Sumber Jaya Bekasi akan memberikan pelatihan kepada warga mengenai Hidroponik. Dari hasil wawancara tim kepada mitra, diperoleh beberapa masalah prioritas yang harus ditangani berupa belum adanya pemahaman bercocok tanam dengan metode Hidroponik. Solusi yang akan diberikan ke Mitra adalah dengan memperkenalkan pola cocok tanam hidroponik dilahan sempit, memberikan pelatihan pengembangan instalasi (media tanam) dan pendampingan selama program dilaksanakan. Pelatihan telah dilaksanakan dalam 3 tahap yaitu tahap Persiapan, tahap pelaksanaan dan tahap akhir. Pada tahap awal dilakukan 3 kali rapat untuk persiapan kerjasama dengan mitra. Tahap selanjutnya pelaksanaan pelatihan sekaligus praktek hidroponik bagi mitra dan warga Perum Koperindag Tahap II RT 05/16 mulai dari pembuatan instalasi bercocok tanam, membuat nutrisi AB Mix dan semai tanaman. Tanaman yang disemai adalah Selada Merah, Saicin, Bayam Merah, Kangkung, Pokcoy. Tahap akhir adalah melakukan pendampingan dan pengawasan kunjungan kerumah warga selama masa tanam sampai dengan panen.