Strategi Pengembangan Usaha Home Industri Makanan Sebagai Peluang Pendapatan di masa Pandemi Covid 19

Abstract

Home Industri adalah suatu unit usaha/perusahaan dalam skala kecil yang bergerak dalam bidang industri tertentu. Biasanya usaha ini hanya menggunakan satu atau dua rumah sebagai pusat produksi, administrasi dan pemasaran sekaligus secara bersamaan. Peran Home Industry sangat berarti dalam memberdayakan  masyarakat agar memiliki kemandirian dalam bidang ekonomi. Home Industri yang dijadikan mitra dalam pengabdian kepada masyarakat ini adalah usaha home industry adalah Masakan Jawa Ibu Yani. Permasalahan yang sering dihadapi pada usaha Home Industri dalah hambatan dalam menghadapi pengembangan usaha  karena sulitnya pemasaran terutama pada saat pandemic Covid 19. Untuk memecahkan masalah tersebut, tim pengabdian masyarakat  menawarkan jasa pendampingan tentang penerapan manajemen pemasaran yaitu diantaranya dengan pemahaman tentang penting Branding terhadap produk dan pemanfaat tekhnologi informasi dalam memasarkan produknya. Metode yang digunakan  adalah Participatory Rural Appraisal  ( PRS) yang memungkinkan mitra berpartisipasi  aktif dalam kegiatan sejak identifikasi  masalah sampai akhir kegiatan. Materi  yang disajikan  pada kegiatan pendampingan adalah pemahaman tentang Branding dan Digital Marketing. Hasil pendampingan menunjukan bahwa secara kualitatif mitra memperoleh tambahan pengetahuan, pemahaman,  dan wawasan serta ketrampilan dasar tentang pemasaran online. Dan dari Pengabdian Masyarakat ini dapat disimpulkan bahwa pendampingan penerapan Manajemen Pemasaran dapat meningkatkan pengetahuan, pemahaman dan wawasan bagi pelaku Usaha Home Industri.