Penerapan Program Dapur Hidup untuk Menanggulangi Dampak Ekonomi Pandemic Covid 19

Authors

  • Muhammad Ishaq Gery Pendidikan Olahraga, Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Jl. Kh, Ahmad Dahlan Cirendeu, Ciputat, 15419
  • Firdha Larasati Pendidikan Bahasa Inggris, Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Jl. Kh, Ahmad Dahlan Cirendeu, Ciputat, 15419
  • Muhamad Sofian Hadi Pendidikan Bahasa Inggris, Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Jl. Kh, Ahmad Dahlan Cirendeu, Ciputat, 15419

Abstract

Mewabahnya penyakit Covid-19 saat ini di seluruh dunia termasuk Indonesia menyebabkan beberapa dampak yang sungguh dirasakan oleh masyarakat. Dampak yang sangat dirasakan oleh masyarakat khususnya masyakata menegah kebawah adalah dampak ekonomi. Banyakanya PHK serta larangan untuk banyak beraktifitas diluar ruangan membuat pengasilan keluarga pun menurun. Program Dapur Hidup merupakan program pemanfaatan lahan pekarangan rumah untuk menanam sayur-sayuran. Program ini difokuskan untuk menanggulangi dampak ekonomi yang dirasakan masyarakat khususnya masyarakat menengah kebawah sekaligus untuk mengisi waktu luang menjadi lebih bermanfaat. Lokasi penelitian terletak di daerah Lebak Bulus 1, Cilandak, Jakarta Selatan dengan ibu-ibu rumah tangga sebagai partisipannya. Metode yang dgunakan adalah sosialisai, demonstrasi, perawatan tanaman hingga proses memanen dan pengolahan bersama partisipan. Pelaksanaan program Dapur Hidup tidak mengalami kendala dan target pun tercapai, program ini terbukti dapat menekan pengeluaran untuk memenuhi kebutuhna pangan sehari-hari dan partisipan dapat menggunakan banyak waktu luang dirumah dengan kegiatan yang lebih bermanfaat. Disamping itu gizi keluarga dapat terpenuhi dengan mengkonsumsi sayuran organik. 

Author Biographies

Muhammad Ishaq Gery, Pendidikan Olahraga, Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Jl. Kh, Ahmad Dahlan Cirendeu, Ciputat, 15419

Pendidikan Olahraga, Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Jl. Kh, Ahmad Dahlan Cirendeu, Ciputat, 15419

Firdha Larasati, Pendidikan Bahasa Inggris, Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Jl. Kh, Ahmad Dahlan Cirendeu, Ciputat, 15419

Pendidikan Bahasa Inggris, Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Jl. Kh, Ahmad Dahlan Cirendeu, Ciputat, 15419

Muhamad Sofian Hadi, Pendidikan Bahasa Inggris, Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Jl. Kh, Ahmad Dahlan Cirendeu, Ciputat, 15419

Pendidikan Bahasa Inggris, Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Jakarta, Jl. Kh, Ahmad Dahlan Cirendeu, Ciputat, 15419

References

Puspa Sari, H., & Mashabi, S. (2020). Update Kasus Covid 19 di Indonesia. Kompas.com. Retrieved form https://nasional.kompas.com/read/2020/09/28/15302041/update-bertambah-3509-orang-kasus-covid-19-indonesia-capai-278722?page=all

Worl Health Organisation (WHO). (2020). Covid 19 Coronavirus Pandemic. Worldometer. Retrieved from https://www.worldometers.info/coronavirus/

Antara. (2020). Dampak Corona: Keluarga Miskin Diprediksi Tambah 17,5 Juta. Tirto.id. Retrieved from https://tirto.id/dampak-corona-keluarga-miskin-diprediksi-tambah-175-juta-fzMh

Eso, S., Sandarawati, A., & Kurniawan, W. (2018). Pemanfaatan Pekarangan Rumah untuk Budidaya Sayuran Sebagai Penyedia Gizi Sehat Keluarga. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(8), Retrieved from http://jurnal.unpad.ac.id/pkm/article/view/20303/9793

Qomariah, R. (2020). Pemanfaatan Lahan Pekarangan Rumah Disaat Pandemi Covid 19 atau Era New Normal. Website: http://kalsel.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php?option=com_content&view=article&id=898:administrator&catid=14:alsin&Itemid=43

BPS (Badan Pusat Statistik). (2015). Kecamatan Siniu Dalam Angka. Badan Pusat Statistik Kabupaten Parigi Mautong

Hasriyanti. Tarsono. Monde, A., & Rosnawati. IBW Pemberdayaan Petani Melalui Pengembangan Sistem Pertanian Terpadu Dalam Mendukung Kemandirian Desa Di Kecamatan Siniu Kabupaten Parigi Moutong. Jurnal Pengabdian Masyarakat 1. (72-78) Retrieved from https://media.neliti.com/media/publications/271110-ibw-pemberdayaan-petani-melalui-pengemba-e746a902.pdf

Gisca, S. (2002). Sosialisas: Pengertian, Proses, Fungsi dan Tujuannya. Kompas.com. Retrieved from https://www.kompas.com/skola/read/2020/02/01/140000269/sosialisasi--pengertian-proses-fungsi-dan-tujuannya

Ruhiyat, R., Indrawati, D., Indrawati, E., & Siami, L. (2020). Upaya Pemberdayaan Masyarakat dalam Penerapan Sistem Pertanian Terpadu di Kampung Injeman, Desa Cibodas, Kecamatan Pasirjambu, Kabupaten Bandung. Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat 6(2) (97-104). Retrieved from https://journal.ipb.ac.id/index.php/j-agrokreatif/article/view/27709/20109

Nursetiawati, I. (2019).7 manfaat sawi Hijau yang wajib Kamu Ketahui. IDN Times. Retrieved from https://www.idntimes.com/health/fitness/ineu-nursetiawati/manfaat-sawi-hijau-exp-c1c2/7

Haq, N, N. (2020). 8 Manfaat yang Bisa Kmau Dapatakan dengan Konsusi sayur Pakcoy. IDN Times. Retrieved from https://www.idntimes.com/health/medical/nadhiifah-nurul-haq/8-manfaat-yang-bisa-kamu-dapatkan-dengan-konsumsi-sayur-pakcoy-c1c2/7/full

Arofani, P. (2019). 10 Manfaat kangkung Bagi Kesehatan, Kandungan Gizinya Banayak Banget. IDN Times. Retrieved from https://www.idntimes.com/food/dining-guide/prila-arofani/10-manfaat-kangkung-bagi-kesehatan-kandungan-gizinya-banyak-banget/9

Saputri, D. A. (2020). Bagaimanakah Pemanfaatan Pekarangan Rumah di Masa Pandemik Covid 19. Indonesia Canon Comitee. Retreived from http://iaas.or.id/bagaimanakah-pemanfaatan-pekarangan-rumah-di-masa-pandemik-covid-19/

Downloads

Published

2021-02-25

Issue

PROSIDING SEMNASKAT LPPM UMJ 2020

Section

Articles