PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU KAIN UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI BIAYA DAN PRODUKTIVITAS PADA CV. PDF

Abstract

Persediaan merupakan sumber daya yang sangat penting untuk perusahaan. Oleh karena itu, persediaan merupakan masalah yang harus diperhatikan guna melakukan manajemen persediaan yang optimum. CV. PDF merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang ritel pembuatan pakaian, saat ini belum menerapkan pengendalian persediaan pada perusahaannya yang mengakibatkan overstock pada kain linen sebesar 1726 pcs atau 2158 yard dan overstock kain gracella sebesar 2175 pcs atau 2900 yard sehingga dibutuhkan pengendalian persediaan untuk meminimalisir kerugian dengan mengetahui jumlah persediaan dengan biaya pemesanan dan penyimpanan  yang optimal. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah klasifikasi ABC, EOQ (Economic Order Quantity), PPB (Part Period Balancing), dan Silver Meal dengan menggunakan peramalan pada POM QM for Windows dan perhitungan produktivitas. Hasilnya adalah klasifikasi ABC didapatkan kain linen dan kain gracella memiliki nilai volume tahunan tertinggi, pengendalian persediaan menggunakan metode EOQ adalah metode terbaik, dimana kuantitas pembelian sekali pesan kain linen adalah 3034 pcs atau 3793 yard sekali pesan dan  gracella 2171 pcs atau 2895 yard sekali pesan dengan frekuensi pembelian sebanyak 16 kali dalam setahun. Sehingga total biaya persediaan menggunakan metode EOQ otomatis lebih kecil yaitu Rp. 131.129.663. Maka hal tersebut menunjukkan bahwa metode EOQ dapat meminimalisir total biaya persediaan sebesar Rp. 149.384.197 dalam setahun serta dapat meningkatkan produktivitas tenaga kerja kain linen yang semula 4,15 pcs/tk/jam menjadi 5,41 pcs/tk/jam dan kain gracella yang semula 2,13 pcs/tk/jam menjadi 3,88 pcs/tk/jam