EDUKASI PANGAN SUMBER ANTIOKSIDAN DAN PELATIHAN MEMBUAT MINUMAN SUMBER ANTIOKSIDAN PADA WARGA RT 04 TANJUNG PRIOK

Abstract

Tingkat penularan Covid-19 cukup tinggi di wilayah  Jabodetabek  khususnya  Jakarta  sehingga  banyak upaya yang dilakukan untuk menghentikan penularan covid-19 ini salah satunya dengan Menjaga kesehatan dan kebugaran agar stamina tubuh tetap prima dan sistem imunitas / kekebalan tubuh meningkat sehinnga terhindar dari Covid-19. Karena minimnya pengetahuan masyarakat RT : 04/01. Kelurahan Tg Priok Kecamatan Tg Priok, Jakarta Utara mengenai Menjaga kesehatan dan kebugaran agar sistem imunitas / kekebalan tubuh meningkat di masa pandemi covid-19 ini melatarbelakangi kegiatan penyuluhan  dan pelatihan mengenai sumber antioksidan dengan tujuan agar memberikan masayarakat mengenai wawasan terkait antioksidan yang sangat penting saat pandemi covid-19. Adapun metode  yang  dilakukan  yaitu  kulwap (kuliah via wa) dengan media video edukasi yang sebelumnya terlebih dahulu diberikan pretest kepada peserta dan diakhir kegiatan peserta mengisi posttest. Hasil dari kegiatan kuliah via wa pada peretest menunjukkan hampir seluruh peserta kurang mengetahui antioksidan tetapi setelah diberikan video edukasi hasil posttest menunjukkan perubahan yang signifikan tentang pengetahuan mengenai antioksidan.