PELATIHAN PEMBUATAN DESAIN KEMASAN UNTUK MENINGKATKAN PEMASARAN PADA UMKM OLAHAN MAKANAN DI KELURAHAN KELAPA DUA WETAN

Abstract

Pada tataran ekonomi global, Pandemi Covid 19 memberikan dampak yang signifikan terhadap perekonomian domestik negara dan keberadaan UMKM, dimana UMKM ini merupakan salah satu sektor yang memberikan kontribusi yang besar terhadap perekonomian nasional. Namun, UMKM masih memiliki sederet permasalahan yang menjadi perhatian untuk ditangani. UMKM di Kelurahan Kelapa Dua Wetan membuat usaha olahan makanan seperti sambal cumi, kentang mustofa, peyek, tahu bakso, telur gabus keju dan berbagai macam snack kering. Dalam menjalankan usahanya secara produk yang dihasilkan tidak kalah dengan pesaingnya, namun masih belum mampu bersaing karena keterbatasan dalam hal kemasan dan pemasaran produk. Produk dikemas dengan sederhana menggunakan kemasan plastik yang tidak ada labelnya. Sehingga secara penampilan menjadi kurang menarik dan berdampak pada nilai dan volume penjualan yang rendah. Hal ini disebabkan karena Kurangnya pengetahuan terkait kemasan. Edukasi mengenai kemasan produk makanan ini menjadi penting mengingat kemasan tidak hanya berfungsi sebagai daya tarik konsumen saja tetapi pemilihan bahan dan bentuk kemasan mempengaruhi kandungan nutrisi dalam makanan tersebut. Pengabdian masyarakat ini dilakukan untuk membantu UMKM dalam mengatasi permasalahan kemasan yang kurang menarik melalui pelatihan keterampilan pembuatan desain kemasan. Pelatihan ini dilaksanakan secara bertahap baik online maupun offline, mulai dari Pre-test, penyuluhan mengenai peran dan fungsi desain kemasan makanan dalam dunia pemasaran, pelatihan membuat desain kemasan menggunakan aplikasi canva, dan Post test. Hasil pengabdian masyarakat ini  adalah para peserta memahami cara pembuatan desain kemasan dan dapat mempraktekkan untuk usahanya.