KOMPARASI KARAKTERISTIK LAJU PANAS, DINGIN & MASSA JENIS PADA CRUDE PALM OIL (CPO), MINYAK GORENG SERTA AIR
Abstract
Full Text:
PDFReferences
Ahmad, H., Mee, M. T. Y., Noor, A. M., & Yusoff, M. S. A. (2018). Thermal stability evaluation of refined bleached deodorized palm oil (RBDPO) from different refining parameters for standard crude palm oil. Int J Food Eng, 4, 36-39.
Fauzi, Y., Widyastuti, Y. E., Satyawibawa, I., & Paeru, R. H. (2012). Kelapa sawit. Penebar Swadaya Grup.
Gabriel Parlindungan, M. (2021). Pengenalan Alat Dan Proses Pengolahan Kelapa Sawit Di Pt. Ivo Mas Tunggal Pks Unit Sam Sam Mill Desa Bekalar, Kec. Kandis, Kab. Siak, Riau (Doctoral dissertation, Politeknik LPP).
Gideon, S., & Tarigan, E. R. (2020). Penentuan Massa Jenis Oli secara Sederhana dengan Hukum Archimedes. Physics Education Research Journal, 2(1), 43-50.
Hesty, H., & Agung, N. (2017). CCP dan CP pada proses pengolahan CPO dan CPKO.
Kasli, E., & Aminullah, A. (2016). Pengaruh massa jenis benda terhadap tekanan hidrostatis. Jurnal Pendidikan Geosfer, 1(1).
Ketaren, S. (1986). Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan, Press UI.
Wiratmaja, I. G., Dantes, K. R., & Artha, E. A. J. (2021). Peningkatan Laju Pendinginan Ruangan Dengan Media Pendingin Kombinasi Udara Dan Air Disisi Kondensor Pada Mesin Pendingin Tipe Split Air Conditioning. Jurnal Pendidikan Teknik Mesin Undiksha, 9(1), 50-58.
Wulandari, N., Muchtadi, T. R., & Budijanto, S. (2011). Sifat Fisik Minyak Sawit Kasar dan Korelasinya dengan Atribut Mutu [Physical Properties of Crude Palm Oil and Their Correlations to the Quality Attributes]. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 22(2), 177-177.
Yusibani E., Nursabila Al Hazmi dan Evi Yufita, (2017). Pengukuran Viskositas Beberapa Produk Minyak Goreng Kelapa Sawit Setelah Pemanasan, Jurnal Teknologi Dan Industri Pertanian Indonesia, P.28-32.
Supu, I., Usman, B., Basri, S., & Sunarmi, S. (2017). Pengaruh suhu terhadap perpindahan panas pada material yang berbeda. Dinamika, 7(1), 62-73.
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Prosiding Seminar Nasional Penelitian LPPM UMJ Indexed by:
==============================================================================================================
Prosiding Seminar Nasional Penelitian LPPM UMJ
Universitas Muhammadiyah Jakarta
Jl.KH. Ahmad Dahlan Cirendeu Ciputat Jakarta Selatan
Telp : 021 7424950
Fax : 021 7430756
E-ISSN: 2745-6080
==============================================================================================================