Pembuatan dan Karakterisasi Kelarutan dalam Air dan Biodegradibilitas Bioplastik dari Campuran Dedak Padi-Jagung

Abstract

Bioplastik adalah plastik yang dapat terurai oleh aktivitas mikroorganisme di dalam tanah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui proses pembuatan bioplastic dari campuran pati dedak padi dan jagung, mempelajari pengaruh perbandingan waktu pengadukan dan konsentrasi campuran pati dedak padi dan jagung terhadap karakteristik bioplastik yaitu kelarutan dalam air dan biodegradibilitas bioplastik. Penelitian dilakukan dengan mencampurkan bahan baku Pati Jagung, Pati Dedak Padi, plasticizer gliserol dengan variasi rasio pati dedak padi dan pati jagung sebesar 1:7, 1:4, 1: 3, 1: 2.5, dan 1: 2.2  (b/b) pada waktu pengadukan selama 22 menit.Variabel bebas yang lain adalah waktu pengadukan, yaitu 10, 13, 16, 19, dan 22 menit, pada rasio pati dedak padi dan pati jagung 1 : 2.2 . Produk Bioplastik dikarakterisasi dengan menggunakan uji Kelarutan dalam Air dan uji Biodegradasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelarutan dalam air dan biodegradibilitas sangat dipengaruhi oleh waktu pengadukan dan rasio (b/b) pati dedak padi dan pati jagung. Pada hari ke enam hampir 65-90% bioplastik terurai pada waktu pengadukan 22 menit.