ANALISIS PEMBERIAN BISKUIT MAKANAN TAMBAHAN TERHADAP KADAR MALONDIALDEHYDE PADA IBU HAMIL KURANG ENERGI KRONIS DI KOTA PARE-PARE

Nahira Kandari, Sumarni Sikki, Rismawati Simbung

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian biskuit makanan tambahan terhadap kadar malondialdehyde (MDA)  pada ibu hamil kurang energi kronis. Penelitian ini merupakan desain true eksperiment dengan rancangan pretest-posttest dengan kelompok kontrol. Sampel dalam penelitian ini ibu hamil KEK sebanyak 40 orang dibagi menjadi 2 kelompok, ibu yang mendapatkan biskuit makan tambahan dan tablet IFA (Kelompok Intervensi), ibu yang mendapatkan tablet IFA (Kelompok Kontrol). Implementasi dilakukan selama 12 minggu, kemudian dilakukan pengambilan urine, dan pemeriksaan kadar MDA. Analisis data menggunakan uji paired t-test dan uji T Independent. Hasil penelitian menunjukan ada pengaruh biskuit makanan tambahan  terhadap kadar malondialdehyde setelah implentasi dengan p value 0,012 (p<0,05). Setelah implementasi diperoleh rata-rata penurunan kadar malondialdehyde pada kelompok biskuit makanan tambahan + Tablet IFA sebesar 5,524 nmol/ml, kelompok tablet IFA sebesar 1,874 nmol/ml. Dengan demikian, kelompok yang diberikan biskuit makan tambahan + tablet IFA lebih efektif menurunkan kadar malondialdehyde dibandingkan hanya diberikan tablet IFA.

Keywords


Biskuit makanan tambahan, Ibu Hamil KEK, Malondialdehyde.

Full Text:

PDF

References


Sari Puspitasari A.P. Journal of Nutrition College , Volume 3 , Nomor 4 , Tahun 2014 Online di : http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jnc Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro Kepadatan tulang tidak normal Journal of Nutrition College , Volume. J Nutr Coll Vol 4, Nomor 2, Tahun 2015, Hal 314-322 J Nutr Coll Vol 4, Nomor 2, Tahun 2015, Hal 314 Online di http//ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jnc PENGARUH. 2014;3:680–8.

Nurmadinisia R. Efektifitas Program Pemberian Makanan Tambahan pada Ibu Hamil Kekurangan Energi Kronik di Kota Depok. Univ Islam Negeri Jakarta. 2012;

Atiba AS, Abbiyesuku FM, Oparinde DP, ’Niran-Atiba TA, Akindele RA. Plasma Malondialdehyde (MDA): An Indication of Liver Damage in Women with Pre-Eclamsia. Ethiop J Health Sci. 2016;26(5):479–86.

Kemenkes RI 2018. Profil Kesehatan Indonesia 2016 [Internet]. Profil Kesehatan Provinsi Bali. 2018. 1–220 p. Available from: http://www.depkes.go.id/resources/download/pusdatin/profil-kesehatan-indonesia/Profil-Kesehatan-Indonesia-2016.pdf

Adiswastika AP. Kadar Malondialdehyde ( Mda ) Pada Abortus Inkomplit Lebih Tinggi Dibandingkan Dengan Kehamilan Normal. Tesis Biomedik Univ Udayana. 2013;66.

Sumarni1 SS. EFEKTIFITAS PEMBERIAN KOMBINASI JUS BAYAM, SUNKIST, MADU TERHADAP PENINGKATAN KADAR HAEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL ANEMIA DI PUSKESMAS DAHLIA KOTA MAKASSAR. IEEE Int Conf Acoust Speech, Signal Process 2017. 2017;41(2):84–93.

Siti Muliawati TL. FAKTOR PENYEBAB IBU HAMIL KURANG ENERGI KRONIS DI PUSKESMAS SAMBI KECAMATAN SAMBI KABUPATEN BOYOLALI TAHUN 2012. J Ilm rekamf medis dan Inform Kesehat. 2013;III(3):55–65.

Siti Candra. THE LEVEL OF MDA AND THE GSH/GSSH RATIO IN NORMAL PREGNANCY, HEAVY PREECLAMPSIA AND ECLAMPSIA AT MALANG. J Chem Inf Model. 2013;53(9):1689–99.

Fajrilah BR. Pengaruh Pemberian Madu Terhadap Kadar Malondialdehyde ( MDA ) Plasma Darah pada Tikus Putih Galur Wistar yang Diinduksi Alloxan. Sains Med. 2013;5(2):98–100.

Yang Z, Huffman SL. Review of fortified food and beverage products for pregnant and lactating women and their impact on nutritional status. Matern Child Nutr. 2011;7(SUPPL. 3):19–43.

Arkhaesi N. Kadar Malondialdehyde (MDA) Serum Sebagai Indikator Prognosis Keluaran Pada Sepsis Neonatorum. Sari Pediatr [Internet]. 2008;12(2):82. Available from: https://saripediatri.org/index.php/sari-pediatri/article/view/528

Singh Z. Use of Malondialdehyde as a Biomarker for Assessing Oxidative Stress in Different Disease Pathologies: a Review. Iran J Publ Heal. 2014;43(3):7–16.

Tug N, Celik H, Cikim G, Ozcelik O, Ayar A. The correlation between plasma homocysteine and malondialdehyde levels in preeclampsia. Neuroendocrinol Lett. 2003;24(6):445–8.

Harun I, Susanto H, Rosidi A. Pemberian tempe menurunkan kadar malondialdehyde (MDA) dan meningkatkan aktivitas enzim superoxide dismutase (SOD) pada tikus dengan aktivitas fisik tinggi. J Gizi dan Pangan. 2017;12(3):211–6.

Bakacak M, Kılınç M, Serin S, Ercan Ö, Köstü B, Avcı F, et al. Changes in copper, Zinc, and malondialdehyde levels and superoxide dismutase activities in pre-eclamptic pregnancies. Med Sci Monit. 2015;21:2414–20.

Erisir M, Benzer F, Kandemir FM. Changes in the rate of lipid peroxidation in plasma and selected blood antioxidants before and during pregnancy in ewes. Acta Vet Brno. 2009;78(2):237–42




DOI: https://doi.org/10.24853/an-nur,%201,%202,%20133-140

Refbacks

  • There are currently no refbacks.
Powered by Puskom-UMJ