Analisis Nilai Kemurnian DNA Menggunakan Nano Fotometer pada Rasio 260/230 yang Diisolasi dari Produk Nugget
DOI:
https://doi.org/10.24853/mjnf.3.2.82-86Kata Kunci:
analisis, DNA, kemurnian, rasio, validasiAbstrak
Latar belakang: Parameter nilai kemurnian yang dianalisis dari panjang gelombang dengan rasio 260/230 merupakan parameter validasi sekunder yang digunakan untuk melakukan analisis mutu DNA hasil isolasi pada produk nugget ayam. Tujuan: Tujuan dari dilakukannya penelitian ini adalah untuk memberi informasi tentang nilai analisis kemurnian DNA hasil isolasi yang dibaca pada rasio 260/230. Dengan diperolehnya informasi dari hasil penelitian ini diharapkan dapat memberi manfaat terhadap penelitian sejenis yang relevan. Metode: Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode isolasi DNA menggunakan teknik spin kolom, kemudian DNA hasil isolasi yang diperoleh dibaca menggunakan nano fotometer pada rasio 260/230. Hasil: Hasil pengukuran kemudian dihitung nilai rata-rata dan standar deviasinya. Berdasarkan hasil pengukuran DNA hasil isolasi diperoleh hasil kemurnian yang dibaca pada rasio A260/A230 berada pada kisaran 1,98 – 2,10, dengan nilai rata-rata berada pada nilai 2,043. Simpulan: Berdasarkan hasil tersebut maka dapat disimpulkan bahwa DNA hasil isolasi yang diperoleh menunjukkan kualitas DNA yang baik berdasarkan syarat mutu nilai kemurnian DNA pada rasio 260/230 yaitu pada kisaran 2,0 – 2,2.Referensi
Turci M, Sardaro MLS, Visioli G, Maestri E, Marmiroli M, Marmiroli N. Evaluation of DNA extraction procedures for traceability of various tomato products. Food Control. 2010 Feb;21(2):143–9.
Thomas SM, Moreno RF, Tilzer LL. DNA extraction with organic solvents in gel barrier tubes. Nucleic Acids Res. 1989 Jul;17(13):5411.
Sutanta M, Wulan DT, Nabila Y, Sophian A. Application of Double Wash Technique for Species DNA Isolation in Soft Capsule Shell Samples. Erud Indones J Food Drug Saf. 2022 May 24;2(1):14–9.
Wulan DTRI, Sutanta M, Sophian A. Short Communication : Comparison of two commercial DNA extraction kit to obtain high quality porcine DNA. Asian J Trop Biotechnol. 2021;18(2):69–72.
Aliyu R, Ademola O. Comparative study of genomic DNA extraction protocols in rice species. Int journals Adv Res Technol. 2013 Mar 2;2:2.
Armbrecht M. Detection of contamination in DNA and protein samples by photometric measurements. Appl Note 279. 2013;(279):1–6.
Matlock B. Assessment of nucleic acid purity. Tech Note. 2015;52646:1–2.
Sophian A, Sri U, Sofia UD. DNA isolation in processed chicken meat products (nugget) using modified DNeasy Mericon Food kit (Qiagen). 2022;12(2):15–21.
Utaminingsih S, Utami SD, Sophian A. Isolasi DNA pada Produk Otak-Otak Ikan Bandeng. Muhammadiyah J Nutr Food Sci. 2022;3(1):36–41.
Branquinho MR, Trotta R, Ferreira B, Cardarelli-Leite P. Use of real-time PCR to evaluate two DNA extraction methods from food Utilização da técnica de PCR em tempo real para avaliação de dois métodos de extração de DNA a partir de alimentos. In 2012.
Sophian A. Detection of Species DNA in Chicken Meatball Products Using NGF Genes as Molecular Markers. BiosciED J Biol Sci Educ [Internet]. 2021 Dec 1;2(2):47–51. Available from: https://e-journal.upr.ac.id/index.php/bed/article/view/3422
Sophian A. Species DNA Detection Using PGR Gene Genetic Markers in Chicken Nuggets. Indones Food Sci Technol J [Internet]. 2021 Dec 31;5(1):17–20. Available from: https://online-journal.unja.ac.id/ifstj/article/view/14618
Sophian A. Short Communication: Analysis of purity and concentration of extracted DNA on salted fish processed food products. Asian J Nat Prod Biochem [Internet]. 2021 Mar 5;19(1). Available from: https://smujo.id/jnpb/article/view/6779
Ebeling W, Hennrich N, Klockow M, Metz H, Orth HD, Lang H. Proteinase K from Tritirachium album Limber. Eur J Biochem. 1974 Aug;47(1):91–7.
Sophian A. DNA Isolation of Chicken Feathers from the Base of the Young Feathers, the Base of the Old Feathers, and the Tip of the Feathers. BIOEDUSCIENCE [Internet]. 2021 Aug 31;5(2):104–8. Available from: https://journal.uhamka.ac.id/index.php/bioeduscience/article/view/6211
Sophian A, Abinawanto. Study of Co1 and BIK BCL2 Gene Analysis in Gorontalo Local Chicken. J Hunan Univ Nat Sci [Internet]. 2022 Jan 28;49(1):220–7. Available from: http://jonuns.com/index.php/journal/article/view/947
Gryson N. Effect of food processing on plant DNA degradation and PCR-based GMO analysis: a review. Anal Bioanal Chem. 2010 Mar;396(6):2003–22.
Bauer T, Hammes WP, Haase NU, Hertel C. Effect of food components and processing parameters on DNA degradation in food. Environ Biosafety Res. 2004;3(4):215–23.
Sophian A, Syukur A. Analysis of Purity and Concentration of Isolated DNA in Making Raw DNA of Rat Species. Erud Indones J Food Drug Saf [Internet]. 2021 Nov 30;1(2):1–5. Available from: https://ppsdm.pom.go.id/eruditio/index.php/home/article/view/75
Santos ALF, Oliveira CQP, Arruda GNPN, Martins JK. Comparison of DNA extraction using proteinase K and extraction kit: analysis of the quality of the genetic material. J Bras Patol e Med Lab. 2018;54(2).
##submission.downloads##
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
(c) 2020 MJNF
