Jurnal Teknologi Vol. 7 No 1 Januari 2015

Published: 2015-01-26

PENGARUH KONSENTRASI MALTODEKSTRIN TERHADAP KADAR AIR DAN WAKTU MELARUTNYA SANTAN KELAPA BUBUK (COCONUT MILK POWDER) DALAM AIR

Helmi Rizki Hayati, Anisa Kemala Dewi, Ratri Ariatmi Nugrahani, Loekman Satibi

55-60

DOI : https://doi.org/10.24853/jurtek.7.1.55-60
Abstract views: 2686 / Download: 80